رمضان 2024.. أصابع السينابون

المقادير

½ كيلو (500 جم) عجينة العشر

دقائق ½ كوب (100 جم) زبدة ذائبة.

⅔ كوب (130 جم) سكر.

½ 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) قرفة مطحونة.

كوب (150 جم) سكر بودرة.

ملعقة كبيرة (15 مل) حليب.

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فانيليا سائلة.

طريقة التحضير

سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.

في وعاء، ضعي السكر والقرفة، وقلبي جيدًا.

افردي العجين على شكل مستطيل، ثم قطعيه إلى شرائط.

لفي كل شريط حول نفسه حتى يُصبح شكله كالحلزون.

اغمسي العجين في الزبدة، ثم اغمسيه بخليط السكر والقرفة.

رصي أصابع السينابون في صينية مغطاة بورق زبدة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.

في وعاء، ضعي السكر البودرة والحليب والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.

أخرجي معجنات السينابون من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا، ثم زينيها بصوص السكر.