ستربس الدجاج مع صوص الجبن

المقادير

½ كيلو صدور دجاج مقطع

2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة صغيرة زعتر

¼ كوب ماء بصل

عصير ليمونة

كوب زبادي

كوب كورن فليكس

كوب بقسماط

2 بيضة

كوب دقيق

½1 كوب حليب

2 ملعقة نشا كوب

جبن شيدر

ملعقة زبد

الطريقة

في وعاء عميق، ضعي ملعقة ملح وفلفل وملعقة بابريكا وملعقة ثوم بودرة وملعقة كركم وملعقة زعتر وماء البصل وعصير الليمون وكوب الزبادي مع الدجاج، واخلطيه جيدًا مع التتبيلة.

اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة.

ضعي رشة الملح والفلفل على البيض، وملعقة زعتر وكركم وبابريكا وثوم بودرة على الدقيق، وضعي الكورن فليكس على البقسماط. اغمسي قطع الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم اقليها.

في حلة على النار، ضعي الحليب والنشا وقلبي، ثم ضعي الجبن الشيدر، ثم أضيفي الزبد والملح وقلبي المكونات جيدًا. أضيفي الجبن على الدجاج، ليصبح جاهزًا للتقديم.