تعرفى على طريقة عمل طاجن الدجاج بصلصة الكزبرة والثوم
نقدم لكِ طريقة لكم طاجن الدجاج بصلصة الكزبرة والثوم.
المقادير:
صدور دجاج
سمنة
طماطم مبشوره
صلصة طماطم
قرنفل مطحون
حبهان مطحون
قرفة
كركم
كزبرة خضراء
بصل
ثوم مفروم
أرز ابيض ناضج
خطوات التحضير
شوحي الدجاج في السمنة ثم ضيفي البصل والثوم وشوحيهم جيدا
تبليها بالملح والفلفل وكل التوابل ثم ضيفي الفلفل الحار ضيفي الصلصة والطماطم المبشورة وقليل من الكزبرة الخضراء
قلبيهم جيدا وضعيهم في قالب الفرن ثم ادخليه الفرن حتى تمام النضج قدميه ساخنا مع الارز الابيض
