احذر .. مادة غذائية تصيبك بالشيخوخة
حذرت دراسة حديثة من تناول بعض الأطعمة المصنوعة من القمح وحتى الكامل منه، حيث انها تقوم بالاسراع فى الشيخوخة ، لان القمح يحتوي على نوع استثنائي من الكربوهيدرات يعرف بـ"أميلوبيكتين آي"، ووفقا لعدة تجارب اثبتت أنهيعمل على رفع نسبة السكر في الدم، أكثر مما يفعله تناول السكر .
وواكدت الدراسة انه عند تناول أطعمة مصنوعة من القمح، مثل الخبز والكعك والمعجنات وغيرها من المنتجات، ترتفع نسبة السكر بالدم بسرعة قياسية، ومع مرور الوقت تتشكل في الجسم مواد تسرع فى الشيخوخة وظهور التجاعيد ، ونصحت بتجنب تناول الاطعمة التي تحتوي على القمح حتى وإن كانت صحية.
