طريقة عمل مشروب السوبيا

السوبيا هو مشروب مصري يقدم عادة في شهر رمضان الكريم، يتكون بشكل أساسي من الحليب مع جوز الهند والفانيليا، ويمكن وضع إضافات أخرى حسب الرغبة

المقادير

"تكفي 4 أشخاص"

نصف لتر حليب سائل كامل الدسم

3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" مسحوق سوبيا

1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض

رشة فانيليا

ملحوظة:

يمكن شراء مسحوق السوبيا من العطار.

طريقة عمل مشروب العنّاب في المنزل

خطوات التحضير

في إبريق "دورق" الخلاط، نضع الحليب وبودرة السوبيا والسكر والفانيليا.

نضرب جميع المكونات جيداً لمدة 3 - 5 دقائق حتى تتجانس.

نضع السوبيا في الثلاجة لحين التقديم.

نصب السوبيا في الأكواب ونقدمها باردة.