طريقة عمل بيتي فور مشكل

المكونات:

2 كوب دقيق.

رشة ملح.

كوب زبدة لينة.

نصف كوب سكر بودره.

2 بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

كاكاو بودرة.

قهوة سريعة الذوبان.

التزيين

مربى.

فورماسيل.

شكولاتة مبشورة.

جوز هند.

فول سودانى مجروش.

طريقة عمل بيتي فور مشكل بالخطوات

خلط الزبدة مع السكر ثم إضافة البيض.

تقلب الدقيق مع السكر البودرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح.

إضافة خليط الدقيق لخليط الزبدة وتقليب.

تقسيم العجين لثلاثة أجزاء.

تقليب الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان في القليل من الماء كل على حده ثم أضافة عجينة البيتى فور.

وضع الثلاثة أشكال في أكياس حلواني وتشكيلها على ورق زبدة.

وضع البيتي فور على ورق زبدة ووضعها في الفرن حتى النضج.

تترك لتبرد ثم حشوها بالمربى.

التزيين بالشكولاتة المبشورة وجوز الهند والفورماسيل الملون والفول السوداني المجروش.