تحضير شيش طاووق في الفرن

المقادير

"تكفي 4 أشخاص"

نصف كيلو صدور دجاج

1 كوب زبادي

نصف كوب زيت زيتون

ربع كوب عصير ليمون

ربع كوب خل ابيض

2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" صويا صوص

2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" صلصة طماطم

1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بابريشيش طاووق في الفرنكا

1 ملعقة صغيرة حبهان "هيل" "ملعقة شاي" ناعم

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ثوم بوردة

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" شطة

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل اسود مطحون

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كزبرة ناعمة

2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح

للتقديم:

أسياخ خشبية

بصل مقطع مكعبات

فلفل ألوان مقطع مكعبات