السابليه

المقادير:

2 كوب زبدة

½ كوب سكر بودرة

2 صفار بيضة

3 أكواب دقيق

¼ ملعقة فانيليا صغيرة

للتزيين:

مربى

سكر بودرة

الطريقة:

في طبق عميق، ضعي السكر والزبدة واضربيهما جيدًا، ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا والدقيق.

قلبي الخليط حتى يصير عجينًا، ثم أدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

أخرجي العجين وافرديه، ثم استخدمي القطاعة الدائرية، لتصنعي أشكالًا دائرية

ضعي القطع الدائرية في صينية مغطاة بورق الزبدة

وأدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة.

الصقي قطعتين من السابليه بالمربى ورشي فوقهما السكر البودرة حسب الرغبة، ليكون بعدها جاهزًا للتقديم.