كيكة تريس ليتشي

المقادير:

½ كوب زبدة كوب سكر

5 بيضات

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

½1 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2 كوب حليب كوب حليب مبخر

¼1 كوب حليب مكثف كريمة

الطريقة

في وعاء عميق، أضيفي الزبدة والسكر واضربيهما جيدًا باستخدام مضرب البيض.

أضيفي البيض والفانيليا، واضربي المزيج مرة أخرى حتى يصير متجانسًا.

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واضربي الخليط مرة أخيرة بمضرب البيض، ثم اسكبيه في قالب الكيك.

أدخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة.

في طبق عميق، أضيفي الحليب العادي وأضيفي له الحليب المبخر والحليب المكثف، وقلبي المكونات باستخدام مضرب البيض اليدوي.

اصنعي ثقوبًا في الكيك بعد إخراجه من الفرن باستخدام الشوكة، ثم اسكبي الحليب على الكيك حتى يتشربه.

أضيفي الكريمة وافرديها على سطح الكيك مع إضافة رشة من القرفة، أو الاكتفاء بوضع قطع الفراولة على الوجه للتزيين.