فرنش توست مالح

مقادير فرنش توست مالح

8 شرائح توست

4 قطع هامبرجر

8 شرائح جبن شيدر

2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن بارميزان مبشور

3ملاعق كبيرة (45 مل) زيت

½ كوب (125 مل) كريمة طبخ

كوب (250 مل) حليب

3 بيضات

ملعقة صغيرة (5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة

ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير فرنش توست مالح على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم شوحي الهامبرجر لمدة 4 دقائق لكل جهة.

وزعي على نصف شرائح التوست، نصف شرائح الجبن، وضعي الهامبرجر، ثم باقي الجبن، ثم التوست.

في وعاء عميق، ضعي الحليب والكريمة والبيض والملح والفلفل الأسود والجبن البارميزان، وقلبي جيدًا.

اغمسي التوست في هذا الخليط من الجهتين.

على نار متوسطة، أذيبي الزبد في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي الساندويشات.

حمريها من الجهتين لمدة دقيقة لكل منها، حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.