عمل كورن دوجز

مقادير كورن دوجز

8 قطع سوسيس

كوب (200 جم) دقيق ذرة

كوب (150 جم) دقيق أبيض

كوب (250 مل) حليب

بيضة كبيرة

2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر

2 ملعقة كبيرة (20 جم) بيكنج باودر

ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير كورن دوجز

في وعاء كبير، ضعي دقيق الذرة والدقيق الأبيض والملح والفلفل الأسود والسكر والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.

أضيفي الحليب والبيض، وقلبي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

ضعي سيخ خشبي في كل قطعة سوسيس، ثم اغمسي السوسيس في العجين، حتى يُغطيه تمامًا.

حمري الكورن دوجز فورًا في زيت غزير لمدة 3 دقائق، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.