مصراوي 24
الخارجية الأمريكية تفرض حزمة عقوبات جديدة على برامج إيران الصاروخية وبرامج المسيرات مصطفى مدبولى: زيارة مقبلة لرئيس وزراء الكويت لإعلان مشروعات اقتصادية واستثمارية نتنياهو يعقد اجتماعًا بشأن إرسال فريق مفاوضات إلى الدوحة أو القاهرة لبنان .. مقتل واصابة شخصين في استهداف مسيرة إسرائيلية لسيارة ويتكوف: حركة حماس لا يمكن أن تكون جزءا من أى هيكل حكم فى غزة جولة تفقدية غدا الخميس لرئيس الوزراء فى المنطقة الصناعية بالعين السخنة متحدث الحكومة: تكلفة الشق الأول من الحزمة الاجتماعية من 35 لـ40 مليار جنيه استطلاع يظهر ثقة الأوكرانيين بالقائد السابق زالوجني أكثر من زيلينسكي ترامب: لن نقدم ضمانات أمنية لأوكرانيا وسنستعيد 350 مليار دولار أنفقناها ”الإيكونوميست”: نظام كييف يخطط لزيادة التعبئة على خلفية تصريحات ترامب الرئيس الجزائري: ما تم إنجازه في إطار تحلية مياه البحر في بلدنا سيخلده التاريخ الإبلاغ عن أول حالة وفاة بسبب الحصبة في تفش للمرض غربي تكساس الأمريكية
مصراوي 24 رئيس مجلس الإدارةأحمد ذكي
الأربعاء 26 فبراير 2025 11:22 مـ 28 شعبان 1446 هـ

البحوث الزراعية ينظم ورشة عمل: الصناعات التحويلية الغذائية قاطرة النمو للاقتصاد القومي

تعتبر الصناعات التحويلية الغذائية الركن الأساسي للأمن الغذائي القومي والمحرك الرئيسي للقطاع الزراعي، اذ تعمل على تعظيم القيمة المضافة للمنتج الغذائي وتُقلل الفاقد منه، وتُساهم في زيادة الدخل القومي ودخل المزارع بالإضافة الى توفير فرص العمل، وتجلب العملة الصعبة للدولة وتفتح ابواب التصدير لأسواق جديدة.

ويعد القطاع الزراعي في مصر من أهم القطاعات الإنتاجية المحركة لنشاط الصناعة التحويلية الغذائية في الدولة، كونه ينتج سلع الغذاء والمواد الخام اللازمة للعديد من الصناعات الغذائية، باعتباره من الصناعات الأساسية والهامة التي تسهم بشكل فاعل في تامين الغذاء للإنسان، وتعمل على تحقيق أكبر قدر من الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية.

في إطار الجهود المبذولة للدولة المصرية في تعزيز الأمن الغذائي وتأمين توفر السلع الغذائية وتحقيق أكبر قدر من الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية، وفى إطار توجيهات الأستاذ/ علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتعليماته بأهمية تحقيق الأمن الغذائي المصري وتقليل الفجوة الغذائية بين الطاقة الإنتاجية واحتياجات السوق، وتحت رعاية الدكتور/ عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، نظم معهد بحوث الاقتصاد الزراعي ورشة عمل "الصناعات التحويلية الغذائية قاطرة النمو للاقتصاد القومي"، وتحت إشراف الدكتور/ عبدالوكيل محمد ابو طالب القائم بأعمال مدير المعهد، استهدفت ورشة العمل والتي حاضر فيها الدكتور/ محمود وهبه رئيس قسم العينات وعقب عليها الدكتور/ رضا ابراهيم عبد الجليل مدير عام الشئون الفنية بالغرفة الغذائية بوزارة الصناعة، و الدكتورة/ فادية حسن على استاذ المحاصيل الزيتية بمعهد المحاصيل الحقلية مركز البحوث الزراعية تناولت ورشة العمل تسليط الضوء على الاهمية الاقتصادية لقطاع الصناعات التحويلية، اهم التحديات التي تواجه تلك الصناعة، اهمية قطاع الصناعات التحويلية، المحاصيل الزراعية التي تدخل في الصناعات التحويلية الغذائية، صناعة الزيوت النباتية، اهم استخدامات المحاصيل الزيتية، الوضع الحالي والتصور المستقبلي للزيوت النباتية.

وفي ضوء المناقشات انتهت الورشة بتقديم بعض المقترحات للنهوض بقطاع الصناعات التحويلية الغذائية والتي منها:

- الاستفادة من الأراضي الجديد بزراعة محصول الكانولا والتوسع في زراعته، مع عمل بروتوكولات تعاون على تعاقد المحصول.

- التركيز على استيراد البذور الزيتية أكثر من الزيوت المستخلصة.

- التركيز والاهتمام بمحاولات زراعة نخيل الزيت.

- التركيز على التوسع الراسي من حيث استنباط اصناف حديثة ذات انتاجية عالية وذات نسبة استخلاص اعلى.

- محاولة تحجيم المساحة المزروعة من محصول عباد الشمس التسالي.

- وضع سياسات لدعم زراعة المحاصيل الزيتية تشجيعاً للمزارع على زراعتها.

- ادراج حصة سماد للمحاصيل الزيتية تشجيعاً للمزارعين على زراعتها.

- دعم مزارعي المحاصيل الزيتية (القطن – الصويا – عباد الشمس الزيتي – الكانولا - السمسم) من خلال صندوق التكافل الزراعي.