باستا بالشيتوس
-
المكوّنات
شيبس شيتوس - كيس
باستا كوبان
زبدة ملعقة كبيرة
دقيق ملعقة كبيرة ونصف
حليب سائل كوب
ملح نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا مبشور - كوب
ماء كوبان
طريقة التحضير
1
نسلق الباستا بالماء المغلي حتى تنضج.
2
نذوب في قدر على نار متوسّطة الزبدة، ثم نضيف الدقيق و الحليب تدريجيّاً و نحرّك جيّداً حتى يصبح لدينا قوام متوسط.
3
نضيف الجبن، الملح و الفلفل الأسود ونتابع التحريك جيّداً .
4
نضع الباستا في وعاء و نضيف الصلصة فوقها، ثم نزيّن بالشيتوسونقدّمها.