باستا بالشيتوس
-
المكوّنات
شيبس شيتوس - كيس
باستا
كوبان
زبدة
ملعقة كبيرة
دقيق
ملعقة كبيرة ونصف
حليب سائل
كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
مبشور - كوب
ماء
كوبان
طريقة التحضير
1
نسلق الباستا بالماء المغلي حتى تنضج.
2
نذوب في قدر على نار متوسّطة الزبدة، ثم نضيف الدقيق و الحليب تدريجيّاً و نحرّك جيّداً حتى يصبح لدينا قوام متوسط.
3
نضيف الجبن، الملح و الفلفل الأسود ونتابع التحريك جيّداً .
4
نضع الباستا في وعاء و نضيف الصلصة فوقها، ثم نزيّن بالشيتوسونقدّمها.